Bagel au poulet, bacon et pomme croquante.

INFORMATIONS GÉNÉRALES - TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES - TEMPS DE CUISSON : 20 MINUTES - RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS - 4 BAGELS AU SÉSAME - 4 TRANCHES DE BACON - 300 ?G DE BLANCS DE POULET - 2 POMMES - 4 TRANCHES DE FROMAGE TYPE TOASTINETTE - 4 C. À CAFÉ DE MOUTARDE DE DIJON - 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE - 1 C. À SOUPE DE GRAINES DE PAVOT - SEL ET POIVRE PRÉPARATION 1. Préchauffez le four à th.?6?–?180?°C. Coupez les blancs de poulet et le bacon en lamelles. Chauffez l’huile dans une poêle et faites-y dorer les lamelles de poulet 5 minutes. Salez, poivrez, puis ajoutez le bacon et poursuivez la cuisson 3 minutes. 2. Coupez les bagels en deux et tartinez la base avec 1 cuillerée à café de moutarde. Répartissez-y le bacon, le poulet et ajoutez 1 tranche de fromage. Recouvrez du chapeau de bagel. Enfournez pour 10 minutes environ, jusqu’à ce fromage ait fondu. 3. Lavez et séchez les pommes, épépinez-les et?coupez-les en julienne. Parsemez les bagels de?pomme et de graines de pavot. Servez aussitôt. BON APPÉTIT