A quelques jours du week-end pascal, les dimanche 1er et lundi 2 avril, que nous ont réservé les maîtres chocolatiers cette année ? Les chefs débordent d'imagination et retrouvent leur âme d'enfant lorsqu'il s'agit de travailler le chocolat. Des créations aussi belles à regarder que délicieuses à savourer ! Poules, œufs, poissons, lapins ou fusée, les gourmands, petits et grands vont craquer pour ces caprices chocolatés. Découvrez une petite sélection de nouveautés et joyeuses fêtes de Pâques.
La Fusée gourmande de Christophe Michalak
Avis aux cacaophiles ! Pour Pâques le MOF Christophe Michalak propose plusieurs collections qui va surprendre et régaler petits et grands. Après les super-héros, poissons d’avril, boucliers, le cake de Pâques, la guitare rock, voilà la fusée prête à décoller en chocolat lait et praliné noisette. Difficile de faire un choix.
16 €
60, rue du Faubourg Poissonnière, Paris 10e
Geometrik de Jean-Paul Hévin
Les trois créations de la collection Geometrik inspirées du surréalisme, l'oeuf, la poule et le poisson sont au chocolat noir 68 % de cacao garnies de fritures sèches au chocolat noir et lait et fourrées de délicieux pralinés. Amoureux des années 30 ? Cette collection colorée, très chic, fera bel effet sur votre table pascale.
125,00 € les 960 g - Poule,106,00 € les 700 g - Poisson, 74,00 € les 420 g
231, rue du Faubourg Saint-Honoré (côté cour), Paris 8e
La Bonbonnière du Prince de Galles
Une œuvre d'art gourmande qui brille de mille feux. Créée par le Chef pâtissier Nicolas Paciello du palace, la bonbonnière en chocolat au lait est habillée de feuilles d'or et d'argent parsemée d'éclats de caramel et de fleur de sel. Sous son couvercle, on découvre 18 bonbons en chocolat aux saveurs subtiles. A tomber !
125 €
33 avenue George V, Paris 8e
Les Poissons de La Maison du Chocolat
Une grande Maison internationale qui combine savoir-faire traditionnel et techniques innovantes. Cette année, Pâques tombe le 1er avril et le MOF Nicolas Cloiseau propose une collection de poissons colorée, ludique et originale. Les enfants vont apprécier les poissons clown, rouge, chat, scie et pané ! Surprenant !
29 € la pièce
225, rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8e
Les Poules de Patrick Roger
« Ah ! si vous connaissiez ma Poule », chante le sculpteur chocolatier fantaisiste qui a créé des poules en chocolat noir. Les deux gallinacés branchés vont de pair pour célébrer Pâques tout en gourmandise et caquettent à tue-crêtes et à cris... sauf qui peut les plumes et roule ma poule. Crok crok crodek !
35 €
3 place de la Madeleine, Paris 8e
Oeuf du Café Pouchkine
La Maison russe a mis les bouchées doubles pour fêter Pashka. Ces deux œufs sculptés et réhaussés d'or renferment de petits œufs nougatine, ganache caramel et praliné noisette. Version chocolat noir grand cru 67 % de cacao et version chocolat au lait 40 % de cacao aux notes vanillées. A déguster religieusement !
32 € les 260 g, la pièce œuf de la comtesse
16 place de la Madeleine, Paris 8e
Oeuf gourmand en porcelaine de la Comtesse du Barry
Fidèle à une tradition venue des tsars, la célèbre comtesse a caché 14 chocolats au lait et noir fourrés de praliné dans un délicat oeuf en porcelaine. En Russie pour célébrer le printemps, on offre à Pâques des œufs qui portent bonheur. Cet œuf majestueux richement décoré deviendra peut-être un coffret à bijoux.
19,90 €
13 Boulevard Haussmann, Paris 9e
Saute-mouton de la Manufacture Cluizel
A l'occasion de Pâques, Cluizel innove en créant un duo original en revisitant le jeu de saute-mouton. Deux moutons graphiques qui se superposent pour jouer... au célèbre jeu. L'un est au chocolat noir 63 % de cacao et l'autre au chocolat au lait aux subtiles notes caramélisées. Irrésistible, à savourer sans modération !
19 €
3, rue Tronchet, Paris 8e
Oeuf « La Paix » de la Maison Henri le Roux
Deux colombes portent chacune un rameau d'olivier célèbrant la paix et volent au-dessus des fleurs de coquelicots qui symbolise la fragilité de la paix. Un hommage aux 100 ans de la signature de l’Armistice de la Grande Guerre. A l'intérieur de cet oeuf, une friture de coquillages et poissons au chocolat noir et lait.
35 €
52, rue Saint-Dominique, Paris 7e
Tim et Théo de Ladurée
Après Léa, Jules, Lili, Félix, Elsa et Arthur (11,5 cm), Ladurée agrandit sa famille Lapins craquants avec Tim et Théo (17,5 cm) garnis de friture maison. Claire Heitzler, chef pâtissière, réalise ses lapinous à partir de chocolat noir, au lait ou blanc. Cette famille va émerveiller les yeux des enfants et régaler leurs papilles.
25 € les 200 g, la pièce
16-18, rue Royale, Paris 8e
Oeuf métal Fabergé, Le Petit Duc
Cet œuf en métal coloré de 12 cm est collector, il en existe 6 modèles différents. Ouvrez l'oeuf Fabergé, et surprise ! Chaque oeuf contient un délicieux mélange d’oeufs en chocolat feuilleté (en version noir et lait) et oeufs en sucre confectionné par la Maison Le Petit Duc installée à Saint Remy de Provence. Delicious !
14 € les 135 g
31 avenue Rapp, Paris 7e
Le Chocolat des Français chez Fleux
Joliment illustré par Josh Cochran, cet œuf en métal ravira les adeptes de la fête du chocolat ! Alliant design ludique et gourmandise, son écrin arty réalisé en édition limitée renferme des mini-oeufs au lait praliné noisette pour le plaisir des papilles des enfants de tout âge. Disponible en jaune ou noir. 16,5 x 13 x 13 cm
15,90 € les 250 g
39, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Paris 4e
Choco cocotte Thiriet
Thiriet a concocté une poule glacée riche en surprises gourmandes de qualité. Réalisée avec des crèmes glacées chocolat et vanille Bourbon de Madagascar à la crème fraîche, cœur caramel tendre vanillé avec des morceaux de noisette, et un biscuit dacquoise au cacao. Un moment savoureux, à partager en famille.
13,90 € les 620 g (8 parts)
Site : Thiriet