Le Grand Larousse du Vin est paru !

On l'attendait et il est arrivé... Ce bel ouvrage de 656 pages vous invite au voyage en France et dans le monde entier montrant la richesse des paysages viticoles. L'univers du vin est à la portée de tous, que vous soyez néophyte, débutant curieux ou expert de ce précieux breuvage. L'édition de l'ouvrage est soignée, superbement illustrée de cartes et de photos avec des textes clairs, précis et enrichissants. Grâce à cet ouvrage de référence, les lecteurs vont devenir incollables sur les termes « charpenté, gouleyant, minéral, nerveux, long, herbacé, velouté, racé... » et brilleront à coup sûr lors des dîners entre amis ! Le Grand Larousse du Vin préfacé par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde (2017) est un guide d'œnologie pratique qui nous dévoile une multitude d'informations pour partir à la découverte de la vigne et des milliers de crus différents. Cet ouvrage se divise en trois parties : « Partir à la découverte de la vigne et du vin », « Apprendre à choisir, conserver et déguster le vin » et « Faire le tour des grands vignobles du monde entier ». Des vignobles français et européens aux cépages étrangers en passant par les Etats-Unis, le Canada, l'Amérique Latine, sans oublier l'Afrique du Sud, l'Australie et l'Asie. Un tour du monde viticole passionnant qui regorge de petits trésors, d'idées et de conseils. A consommer de toute urgence et sans modération ! Le Grand Larousse du Vin, 39,95 €, 656 pages, 24 x 30,4 x 6,56 cm