TABASCO® FÊTE SES 150 ANS !

[caption id="attachment_106732" align="aligncenter" width="300"] BOUTEILLE 150 ANS[/caption] En 1868, Edmund McIlhenny récolte ses premiers piments Tabasco à partir desquels il crée, pour sa famille et ses amis, une sauce piquante destinée à libérer les saveurs des aliments. Très simple, cette sauce révolutionnera pourtant malgré elle les habitudes alimentaires dans le monde entier. Aujourd’hui, 150 ans plus tard, les trois mêmes ingrédients entrant dans la composition de sa sauce TABASCO® Rouge (piments Tabasco, sel et vinaigre) sont toujours vieillis et mis en bouteille par la famille d’Edmund sur Avery Island, selon un procédé quasiment identique. Omniprésente et polyvalente, TABASCO® est une marque unique au monde. La célèbre petite bouteille à bouchon rouge arborant une étiquette en forme de diamant est commercialisée dans plus de 185 pays et territoires et étiquetée en 22 langues et dialectes. Instantanément identifiable, cette sauce pimentée s’invite tant dans les restaurants des artères principales et les petits restaurants de quartier que dans les établissements gastronomiques les plus raffinés, mais aussi dans les garde-manger, sur les tables de cuisine et dans les sacs des gourmets du monde entier. La sauce TABASCO® relève ainsi tous les plats. C’est un ingrédient qui entre dans la préparation classique du steak tartare et du célèbre cocktail Bloody Mary. Plus récemment, on a découvert qu’elle se mariait à la perfection aux œufs, aux sauces pour les pâtes et aux pizzas. Pour son anniversaire, une édition collector a même été créée : la sauce est d'une qualité exceptionnelle et la bouteille fait penser à du champagne...excellent, superbe, mais aussi très puissant. Incontournable si vous supportez les piments très, très forts ! LE SITE : Tabasco