Au plus grand bonheur des consommateurs, les nouveaux produits alimentaires se multiplient. Les produits bio ou naturels ont la côte pour retrouver le vrai goût d'antan et sont de plus en plus prisés par les clients. Les rayons des supermarchés changent et suivent la tendance, et les épiceries fines aussi. Prise de conscience ? Santé, bien-être, respect de l'environnement et du monde animal, une nouvelle clientèle qui consomme différemment et sainement en surveillant l'origine des produits qu'elle déguste. Le « made in France » est privilégié et les produits venus du bout du monde ne font plus recette. Aujourd'hui les Français ont un dicton « Manger moins mais manger mieux ». A découvrir en ce début d'année, et à apprécier !
Pistou Rouge, Nicolas Alziari
La Maison Nicolas Alzari, moulinier et producteur, perpétue un savoir-faire ancestral et propose aux fins gourmets des excellents produits comme des huiles d'olives aux saveurs gourmandes. Le pistou rouge bio aux tomates séchées, à l'ail et basilic frais s'accompagne à merveille avec des pâtes, riz, salades et toasts.
5,85 € les 80 g (Epicerie fine)
Site : Alziari
Pasta Verde, Entremont
Pasta Verde est composé de fusillis accompagnés de courgettes fondantes et grillées avec une sauce au basilic ultra-gourmande. Le tout est généreusement agrémenté d'Emmental Français bio. Ce plat présenté dans une barquette est pratique et facile à préparer, 5 minutes au four à micro-ondes et vous le dégustez !
4,70 € les 280 g (GMS)
Crème Caramel au beurre salé, Marie Morin
Cuite au four et au bain-marie, cette crème aux œufs vanillés réalisée avec du lait entier bio et de la crème fraîche fermière, plongera les gourmands dans les saveurs de l'enfance. Sous sa crème se dévoile un lit de caramel onctueux élaboré avec du beurre au sel de Guérande. Sans conservateur. La touche bretonne !
3,19 € vendue par 2 x 130 g (GMS)
Vin pétillant bio, Les Charmettes
Issu d’une sélection minutieuse de raisins biologiques, ce vin pétillant labellisé AB, rompt avec les codes traditionnels et s’engage dans un mode de culture respectant l’équilibre de la nature et le territoire viticole. Résultat ? Un vin équilibré frais en bouche, animé par des fines bulles délicates. A déguster très frais !
5,90 € les 75 cl (Système U, Drinks&Co)
Huile d'olive chocolat du château d'Estoublon
D’un pur raffinement, cette huile savoureuse et délicate est née de la macération de fèves de cacao dans l’huile d’olive. A la dégustation ce nectar exquis exalte les papilles par sa douceur, sa suavité et sa finesse. Elle fera sensation sucrée sur une glace à la vanille ou salée sur un magret de canard. Tout en finesse !
14,90 € les 20 cl (Épicerie fine)
Conserve de poissons bio, Fish 4 Ever
Fish 4 Ever est une gamme de poissons de première qualité de pêche raisonnée. Les sardines, saumons sauvages d'Alaska, maquereaux, anchois, thons, cocktail de fruits de mer en bocaux et en conserves sont prêts à être consommés. La dernière nouveauté... de délicieux pâtés qui marient algues et poissons bio.
2,90 € les 125 g
Fleur de sel, Le Saunier de Camargue au citron bio
Récoltée au cœur d'une nature sauvage, cette fleur de sel d'exception est mélangée ensuite à de l'écorce de citron, issu de l'agriculture biologique. Utilisée à table ou en fin de cuisson, la fleur de sel réveillera vos recettes de crudité, poisson ou grillade. Sa saveur et sa texture délicate en feront une alliée dans la cuisine.
4,90 € les 125 g (GMS)
Chicorée torréfiée bio, Avec Plaisir
Les maîtres torréfacteurs de la célèbre Maison Leroux ont concocté une nouvelle gamme avec deux références : Goût Doux aux saveurs subtilement sucrées et Goût Intense aux notes brunes caramélisées. Naturellement sans caféine, cette boisson chaude est à consommer sans modération pendant la journée !
3,70 € les 200 g (Magasins bio)
Muesli bio, Terre et Céréales
Depuis 25 ans, Terre et Céréales accompagne nos petits déjeuners pour faire le plein d'énergie ou pour une pause gourmande que l'on soit petit ou grand. Sa nouvelle gamme bio comprend 7 variétés, mueslis raisin, chocolat, noisette, abricots et graines gourmandes, bananes-goji noix de cajou, canneberges-goji-myrtilles...
2,35 € les 375 g (GMS)
Soupe Mizo Yuzu, Tanoshi
Consommée en début de repas, la soupe japonaise traditionnelle revisitée en y ajoutant un ingrédient phare, le Yuzu. Cette soupe légère au parfum acidulé apportera à votre plat de sushis une belle touche d'originalité. Idéale pour réchauffer vos soirées en une minute seulement et vous transporter au pays du Soleil Levant.
2,70 € le sachet (GMS)
Fruits et coques, Il était un fruit
Faites le plein d'énergie avec l'une des deux saveurs craquantes et savoureuses 100% healthy : Pommes et figues, noix croquantes / Pommes et abricots, noisettes croquantes. Elaborées à partir de fruits cultivés dans le sud de la France, ces noix et noisettes sont sans additifs et sans sucre rajouté. Une pause 100% plaisir !
1,40 € le sachet (GMS)
Angèle Confiserie
Située en Provence Angèle Confiserie fabrique artisanalement des petites douceurs, biscuits, pain d'épices, nougat, calissons, pâte d'amande, tout en respectant le savoir-faire et la tradition de la région. Les matières premières sont méticuleusement choisies, sans conservateur ni colorant. C'est beau, c'est bon et c'est bio !
LE SITE : Angele confiserie
Goutine Chocolat noir, Paradeigma
Paradeigma a élaboré une gamme de délicieux biscuits bio sans gluten. Ces Goutines se composent de chocolat noir, sarrasin, riz et sucre de canne et ne contiennent pas d'huile de palme. Au petit déjeuner, au goûter ou simplement par pure gourmandise Goutine est idéale pour les petits comme les grands enfants.
3,70 € les 125 g (Magasins bio)
Miels, Martine
Les Miels Martine sont des produits authentiques qui révèlent l’équilibre parfait entre le savoir-faire des abeilles et celui des hommes. Au rythme des saisons, les ruches sont déplacées de région en région pour permettre aux butineuses d’aller chercher les meilleurs nectars. Et le meilleur se retrouve sur nos tartines !
Miel de thym, 9,90 €, lavande, 9,90 € et Bruyère blanche, 9,90 € le pot de 250 g
Sensations, Lay's
Depuis 25 ans, Lay's créateur des chips aromatisées continue d'innover avec une nouvelle gamme aux saveurs exotiques. Deux variétés thai Sweet Chilli et Mexican Peppers & Cream, des chips marinées plus épaisses avec un goût plus intense. A l'apéritif, elles vont pimenter les moments de convivialité entre amis.
1,85 € les 150 g (GMS)
Brique bio, Lou Pérac
Ce fromage à pâte molle est produit avec du lait de brebis bio, collecté dans les fermes partenaires de Lou Pérac. D'un goût unique, sa texture souple et légère fond en bouche. A savourer sur des toasts légèrement grillés et agrémentés d’huile d’olive et de graines, ou encore sur des petites gaufres au persil ou coriandre !
2,95 € les 150 g (GMS)
Jus Pomme Poire, Sous le Pommier
Sous le Pommier, la nouvelle marque bretonne lance trois jus de pommes dont un avec de la poire sans aucun traitement chimique. La pomme possède de nombreux atouts pour notre santé et contribue au bon fonctionnement de notre organisme. Un vrai goût naturel de pomme-poire sans rajout de sucre. Trop bon !
2,40 € le litre (Magasins U)
Les prix sont donnés à titre indicatif