Jean-Paul Hévin lance l’Exquis Momo !

Encore une fois Jean-Paul Hévin, l'un des maîtres chocolatiers en France, va vous faire craquer avec sa dernière création glacée irrésistible... Un esquimau chocolat/vanille qui se décline en deux versions. L'Exquis Momo Grand Cru Madagascar et l'Exquis Momo Grand Cru Venezuela. Deux coques de chocolats noirs 75 % de cacao (Madagascar et Venezuela) renferment en son antre une glace vanille bourbon de Madagascar posée sur une fine base de biscuit amandes et châtaignes et sans gluten. [caption id="attachment_87547" align="aligncenter" width="350"] Jean-Paul Hévin[/caption] Le premier révèle des notes de fruits rouges accompagnées du craquant des amandes grillées et le second dévoile des notes des fèves de cacao fermentées et épicées se mariant parfaitement avec la vanille bourbon. A tomber ! [caption id="attachment_87548" align="aligncenter" width="350"] Jean-Paul Hévin[/caption] [caption id="attachment_87549" align="aligncenter" width="350"] Jean-Paul Hévin[/caption] [caption id="attachment_87550" align="aligncenter" width="350"] Jean-Paul Hévin[/caption] Situé en plein cœur du Marais, près de l’entrée du mythique marché des Enfants Rouges, le Chocolate Bar(re) vous attend pour une pause gourmande rafraîchissante où l'Exquis Momo sera réalisé devant vous en quelques instants pour le plaisir des yeux et des papilles. Vous pourrez déguster cette glace minute jusqu'à fin septembre au prix léger de 2,80 € ADRESSE: 41, rue de Bretagne, Paris 3e - Tél. : 01 44 61 94 43 Ouvert du mardi au samedi, de 10 h à 19 h 30. LE SITE : Jean-Paul Hévin