CROQUANTS D’AMANDES AU SOCIÉTÉ® À SAUPOUDRER !

Pour 4 personnes Ingrédients - 80g de farine - 70g de Société® à Saupoudrer - 50g de poudre d’amandes - 50g de beurre ramolli - 30g d’huile de noix - Sel fin, poivre du moulin Et pour la décoration : - Quelques amandes entières pour le décor - 10g de Société® à Saupoudrer Préparation 1. Dans un saladier, mélangez la farine, le Société® à Saupoudrer et la poudre d’amandes. Ajoutez le beurre ramolli et l’huile, assaisonnez avec du sel et du poivre. 2. Malaxez de manière à obtenir une pâte lisse. Formez une boule, emballez-la dans une feuille de film étirable et laissez reposer 2h au réfrigérateur. 3. Préchauffez le four à 170°C. Avec un rouleau, étalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson pour jusqu’à une épaisseur d’1cm. Découpez des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce. Décorez avec une amande (entière ou concassée) et un peu de Société ® à Saupoudrer. 4. Posez les biscuits sur la plaque de votre four et enfourner 10 minutes. Lorsqu’ils sont bien dorés, sortez-les et laissez-les refroidir avant de déguster. BON APPÉTIT.