RADIS CROQUE’N CHIPS AU SOCIÉTÉ® CRÈME
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©Anne-Demay[/caption]
Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 2 boites de Société® Crème
- 1 botte de radis
- 1 sachet de biscuits apéritifs en cône
Préparation :
1. Déballez les pastilles de Société® Crème.
2. Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélangez énergiquement le Société® Crème. Placez le Société® Crème dans une poche à pâtisserie munie d'une douille cannelée.
3. Remplissez un à un les cônes apéritifs et disposez-les dans un plat. Réservez au frais.
4. Faites fondre doucement les 5 autres portions Société?® Crème au bain- marie.
5. Lavez les radis à l'eau claire, essuyez-les un à un et trempez la base dans le Société® Crème fondu. Réservez au frais 30 minutes.
Sortez vos préparations croquantes pour l’apéritif, l’effet est assuré !
Astuce :
Il est possible de confectionner les petits cornets avec une tranche de jambon blanc, des crêpes de sarrasin ou des feuilles de riz.
Vous pouvez aussi parfumer légèrement le Société® Crème fondu avec l’épice de votre choix.
BON APPÉTIT