Chips de légumes , Sel fin La Baleine.

Temps de préparation 15 minutes Cuisson 1h/1h15 Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre chair ferme 1 carotte orange 1 carotte rouge 1 carotte jaune Feuille de persil plat Sel fin La Baleine Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four th 80° Laver tous les légumes et bien les sécher Laver les feuilles de persil plat et sécher le Couper les légumes en fines lamelles à l’aide d’une mandoline Disposer une feuille de papier sulfurisée sur une grande plaque à pâtisserie. Badigeonnez d’huile d’olive toutes les lamelles de légumes et le persil plat. Espacer les morceaux de légumes et les feuilles de persil plat sur la plaque Enfourner 1h / 1h 15 dans le four préchauffé. Retirer les feuilles de persil du four avant Dès le séchage terminé, récupérer les chips de légumes, saler les avec le sel fin La Baleine. Les chips sont prêtes à être dégustées. LE SITE : Sel La Baleine BON APPÉTIT !!!