La Maison du Chocolat fête ses 40 ans.

Le 9 mars 2017, La Maison du Chocolat a fêté ses 40 ans chez Artcurial au rond point des Champs Elysées.

40 ans, c'est un très bel âge pour un des meilleurs chocolatiers de France, reconnu dans le monde entier. Nicolas Cloiseau, MOF, y travaille depuis 20 ans. La Maison du Chocolat a été fondé en octobre 1977 par Robert Linxe. Nicolas Cloiseau toujours à la recherche de nouveaux produits, nous avait présenté l'an dernier, un mariage du chocolat avec quelques légumes, L'esprit salé (Cinq créations de chocolats associées à des légumes, révélant des sensations salées (praliné noisettes au cèpes, ganache aux oignons, ganache noire au poivron rouge, praliné aux olives noires et à l'huile d'olive, ganache nature corsée).) Cette année avec Armen Petrossian, fondateur et directeur de La Maison du Caviar, l'élaboration d'un chocolat avec du caviar. La Maison du Chocolat x Petrossian Deux alliances inattendues et inédites, Ganache noire Vodka premium et Ganache noire Caviar, nées de la rencontre de deux Maisons animées par la même philosophie. Un délice. [caption id="attachment_97736" align="aligncenter" width="500"] Nicolas Cloiseau et Armen Petrossian[/caption] Puis, alors qu'il était en avion, il est tombé sur un article sur le parfum, et l'idée de marier les deux lui est venu. Il a de suite pensé à Thierry Mugler, et c'est ce dernier qui est venu à lui. Le mariage du parfum Angel et du chocolat est une réussite. Il y a aussi, une collaboration avec les graffeur Nasty qui est une référence incontournable du graffiti parisien. Un slogan a été choisi : "Choc is chic " [caption id="attachment_97737" align="aligncenter" width="750"] Nasty, graffeur[/caption] [caption id="attachment_97738" align="aligncenter" width="500"] Choc is chic[/caption] [caption id="attachment_97739" align="aligncenter" width="500"] Sculpture en chocolat : Choc is chic[/caption] On a pu goûté du chocolat avec du fromage, ou un bâtonnet de chocolat barbe à papa arrosé d'un soupçon de parfum Angel. https://youtu.be/yo_PJvbBOAE

Un livre " Chocolat So Chic !" nous a été offert et dédicacé par Nicolas Cloiseau.

[caption id="attachment_97742" align="aligncenter" width="500"] Dédicace du livre[/caption] Plus loin, nous pouvions avoir un carré de chocolat sur lequel on pouvait faire inscrire ce que nous voulions. J'ai choisi de mettre le nom du site Homactu . Ce fut une très belle soirée, et on donne rendez-vous dans 40 ans à La Maison du Chocolat. LE SITE : La Maison du Chocolat